Pão " Kaak " .
No Líbano , um dos alimentos mais consumidos é o pão . Existem alguns tipos de pães . Mas , nessa matéria vou falar sobre o pão " Kaak ".
O pão " Kaak " é seco , geralmente o design é em forma de rosca bem grande e assimétrica . É tipo um desjejum , bem neutro , torrado e com gergelim ou com Zaatar ( orégano ) Kaak bi Zaatar . Algumas pessoas gostam de colocar canela por cima do pão e outras pessoas preferem mergulhar na bebida predileta .
É muito comum ver pessoas andando pelas as ruas com tabuleiros nas cabeças com " Kaak " e vendendo . Existem vendedores que preferem colocar nas bicicletas os tabuleiros com " Kaak " e andam ou puxam as bicicletas , oferecendo o produto , principalmente no Calçadão na Avenida Beira Mar , em Beirute .
Em Trípoli , é tradicional fazer o " Kaak " tostado coberto com queijo no forno a lenha .
É uma delícia . Quem consome esse alimento sempre repete !
كان الخبز في لبنان، أحد أكثر الأطعمة استهلاكا. هناك بعض أنواع الخبز. ولكن في هذه المسألة سوف أتحدث عن الخبز "كعك".
الخبز "كعك" جاف، وعادة ما يكون التصميم كبير جدا وغير متناظر. إنها أشبه ما تكون وجبة الإفطار او وجبه محايده والسمسم المحمص فوقه أو الزعتر (الزعتر) . بعض الناس يحبون وضع القرفة على رأس الخبز وغيرها من الناس يفضلون أن يغمس في الشراب المفضل لديهم.
فمن الشائع جدا أن نرى الناس يسيرون في الشوارع مع لوحات على رؤوسهم مع "كعك" وبيعها. هناك الباعة الذين يفضلون وضع الصواني على الدراجا مع "كعك" اوالمشي أو سحب العربات، وتقديم المنتج، وخصوصا في الممر على بيرا مار الجادة، في بيروت.
في طرابلس، تقليديا "كعك" محمص مع الجبن في فرن الحطب.
انها لذيذة. من يأكل هذا الطعام يكرر دائما!
Translated to Arabic by Rina Raad .
Comentários
Postar um comentário