Arak É uma bebida muito famosa no Oriente Médio. Os ingredientes possuem uvas ou tâmaras com infusão de anis, o teor alcoólico é de 45,9%. Geralmente é necessário misturar com água e não beber puro. Quando a coloração fica muito branca é chamado de " Leite de Camelo". Essa bebida possui mais de 1000 anos e foi inventada pelos Egipcios que eram grandes produres de anis. Agradeço a foto cedida por Naji Raad. Texto traduzido para o Árabe por Rina Raad.